查询个人或他人的开房记录涉及隐私权和信息安全，必须通过合法渠道进行，并受到严格限制。
如果因司法调查、案件取证等需要查询开房记录，必须由公安机关、法院或检察院依法开具调查令，前往相关酒店管理系统或第三方平台调取信息。一般公众无法通过正常渠道获取他人记录。
如个人需查询自己过去的酒店入住记录，可通过以下方式合法查询：
- 酒店前台查询：本人持身份证到入住酒店，说明查询原因，部分酒店可协助打印入住记录。
- 酒店平台账户记录：如通过携程、飞猪、美团等平台预订，可登录个人账户查看历史订单。
- 公安机关申请：若涉及法律事务，可向警方申请查询，但需提供正当理由和材料。